Pâté de foie de volaille – 200gr

Pâté de foie de volaille – 200gr

3,98 TTC

Spécialité de l’Auvézère de pâté de foie de volaille

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4 en stock 9 × 9 × 4.5 cm 260 g , . .

Description

Le pâté de foie de volaille est une préparation cuite de charcuterie réalisée via un broyage, puis mélange et une cuisson de foie de volaille. Ce pâté est cuisiné avec des méthodes traditionnelles pour une spécialité entièrement artisanale.

Il se déguste principalement à tartiner sur du pain frais ou des toasts. Il peut aussi être utilisé pour agrémenter différentes recettes, comme notamment des salades ou des sauces d’accompagnement de viande.

Le pâté de foie de volaille de l’Auvézère (Périgord)

Ingrédients : gras de porc, foie de volaille 30%, fécule de pomme de terre, oeufs, ail, sel, poivre et Cognac.

Poids net : 200 grammes

Conseils d’utilisation : il faut impérativement servir les pâtés et terrines à température fraiche. Il est donc conseillé de le mettre au réfrigérateur quelques heures avant service.

Conseils de conservation : conserver dans un endroit sec et frais. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement.

Informations complémentaires

Poids 260 g
Dimensions 9 × 9 × 4.5 cm