Description

Cette conserve contient des gésiers de canard, spécialité de l’Auvézère une des grandes régions gastronomique du Périgord. Elle contient, après retrait de la graisse de canard de protection, 260 grammes de gésiers.

Conseil d’utilisation : les gésiers de canard ont pour avantage de pouvoir être servi de plusieurs manières. En effet, vous pouvez les consommer chauds, tièdes ou froids. Ils se prêtent particulièrement dans des salades, telles que la salade Périgourdine, spécialité à base de produits au canard du Périgord.

A la bonne conserve – Spécialité de l’Auvézère

Ingrédients : gésiers de canard, sel, poivre et graisse de couverture

Poids net : 400 grammes
Poids net égoutté : 260 grammes

Produit du Périgord – Produit de France

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