Champagne Caster Liébart – Cuvée Vincent

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Champagne Caster Liébart – Cuvée Vincent

21,63 TTC

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Description

Ce champagne Caster Liébart – Cuvée Vincent est cuvée de Prestige établit en l’honneur de la génération précédente des vignerons de Caster Liébart. Il découle d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir.

Au nez, vous retrouverez finesse et élégance. Il dispose d’une belle minéralité et des arômes de fleurs et d’agrumes, ponctuée par une pointe de menthol pour une grande fraîcheur et vivacité. On note un équilibre intéressant entre acidité et matière.

Niveau design de la bouteille, le choix a été fait de respecter un habillage courant dans les années 50, qui lui confère une jolie aura d’époque.

Encépagement : 90% Chardonnay et 10% de Pinot Noir
Il est dosé à 7 g/l.

Accord met-vin du Champagne Caster Liébart – Cuvée Vincent

Ce champagne Caster Liébart – Cuvée Vincent sera évidemment le compagnon de toutes vos célébrations. Nous le conseillons aussi en accompagnement de mets aux saveurs iodées, crus ou cuits, comme les coquillages, moules ou palourdes, ainsi que les fruits de mers et crustacés froids et chauds. Dans la même optique, la cuvée Vincent s’appréciera avec des poissons crus et marinés ou carpaccio, mais aussi cuit, s’il s’agit de poisson noble, à chair ferme (ex sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite).

Il peut également s’accorder avec une viande blanche ou une cuisine épicée. Côté désert, nous le conseillons plutôt pour ceux à base de fruits secs, noisettes et noix.

12% vol.

750ml

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.